冷凍枯燥機(jī)的枯燥技術(shù)醫(yī)藥工業(yè)有著普遍的應(yīng)用，它能夠明顯進(jìn)步制品的質(zhì)量和層次。但是由于它需求真空和低溫條件，因而應(yīng)用本錢較高。相關(guān)藥機(jī)企業(yè)必能憑仗冷凍枯燥機(jī)的消費(fèi)，迎來企業(yè)又一個(gè)春天。藥品枯燥的辦法多樣，如曬干、煮干、烘干、噴霧枯燥和真空枯燥等。

普通枯燥辦法通常都在0℃以上或更高的溫度下停止。枯燥所得的產(chǎn)品普通都存在體積減少、質(zhì)地變硬的問題，易揮發(fā)的成分大局部會(huì)損失掉，一些熱敏性的藥材有可能變性、失活。因而，枯燥后的產(chǎn)品與枯燥前相比，在性狀上有很大的差異。

因而，真空冷凍枯燥技術(shù)醫(yī)藥工業(yè)有著普遍的應(yīng)用，它能夠明顯進(jìn)步制品的質(zhì)量和層次。西藥冷凍枯燥在國內(nèi)曾經(jīng)得到了一定的開展，很多較大型的制藥廠都有冷凍枯燥設(shè)備。在中藥方面，真空冷凍枯燥技術(shù)主要局限在人參、鹿茸、山藥、冬蟲夏草等少量中藥材的凍干。此外，在生物醫(yī)藥產(chǎn)品范疇，凍干技術(shù)也有普遍應(yīng)用。當(dāng)然，真空冷凍枯燥技術(shù)有本錢高的缺陷，由于它需求真空和低溫條件，所以冷凍枯燥機(jī)要配置一套真空系統(tǒng)和低溫系統(tǒng)，因此投資費(fèi)用和運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)用都比擬高。這點(diǎn)在目前中藥真空凍干主要應(yīng)用于較名貴的藥材上便可窺得，下游中小企業(yè)應(yīng)用該設(shè)備時(shí)必然要受制于資本接受力。